Description
সুন্দরবনের সুন্দরী শুঁটকি নামেও সুন্দর খেতেও সুন্দর। শুঁটকির কথা শুনলেই, আমাদের অনেকের জিহ্বায় পানি চলে আসে। আর সে শুঁটকি যদি হয় সুন্দরী শুঁটকি, তাহলেতো কোনো কথায় নেই। আমাদের দেশে এর শুঁটকির চাহিদা ব্যাপক। সুন্দরী শুঁটকি দিয়ে তৈরি ভর্তা, ভুনা এবং সবজি সব পদই লোভনীয়। আমাদের শুঁটকি মাছ স্বাস্থ্য সম্মত উপায়ে প্রক্রিয়াজাত করা। আমরা টাটকা মাছ থেকে শুঁটকি তৈরি করি, তাই দুর্গন্ধ থাকে না। কোনো প্রকার রাসায়নিক যেমনঃ DDT( Dichloro Diphenyl Trichloroethane) এবং লবণ ছাড়া প্রস্তুত করা হয়। তাই আমাদের শুঁটকি মাছ আপনি প্রাকৃতিক খাবার হিসেবে গ্রহণ করতে পারেন।
